Mario Zuppardo è nato nel 1954 a Noto, dove vive e lavora. Esercita la professione di dottore commercialista. Dal 1991 al 1994 è stato presidente dell'U.G.D.C. (Unione Giovani Dottori Commercialisti) di Siracusa. A cura del Comitato di Salute Pubblica è uscita a Noto nel 1997 la raccolta di saggi ed interventi Rilievi e Prospettive.
Ha pubblicato Guida per godere Noto a passeggio con Gaetano Gangi (Flaccavento, Siracusa,1998.
Collabora a riviste fra le quali " Il giornale dei Dottori Commercialisti", "Il Dottore Commercialista professione e cultura" e "Gli Oratori del Giorno". Della sua attività artistica sono i carboncini, le chine, le punte secche e i pastelli. Ha disegnato le copertine e le tavole fuori testo di "amici cari" e "Il Rigattiere e l'avventore" di Giovanni Stella.